Krimpenaertje

Luisteraars,

We droomden vannacht. We droomden dat wij in Singapore waren. In Singapore waren we wakker. Droomden we.

We zijn dus nu in Singapore. We zijn daar voor een congres. Dat gaat over productnamen met een geografische aanduiding. Wat bedoelt u? Nou, zoiets als Berliner bollen, Frankfurter worst, Goudse kaas.

Het congres moet definitief vastleggen welke producten exclusieve rechten hebben op de geografische naam. Dus dat bij voorbeeld kaas uit Ouderkerk geen Goudse kaas mag heten. Of wel. Daarover moet het congres beslissen.

Wij doen niet mee aan de beslissing. Wij zijn geen stemgerechtigde gedelegeerden. Dat kan je zien aan onze badge, ons naamkaartje. Dat is zachtgroen met een plastic kroontje er boven. Dat kroontje zit daar vanwege het feit dat we koning zijn. Koning klant. De stemgerechtigde gedelegeerden hebben geen kroontje op hun felrode badge. Zij zeggen dat wij eigenlijk belangrijker zijn omdat we klant zijn. Ons oordeel wordt gevraagd. Daarvoor lopen we met papieren rond waarop we antwoord moeten geven op talloze vragen. Die antwoorden zijn bij het eind van het congres beslissend voor de vraag of voor een bepaald product als enige de naam van de plaats van herkomst mag worden gebruikt. Wij zorgen als klanten voor de munitie waarmee de belanghebbenden hun stelling verdedigen – of die van anderen aanvallen.

Gisteren begon het congres. We waren toen een beetje overdonderd. We waren nog niet goed wakker. Maar vandaag zijn we ons bewust van onze belangrijkheid. En hoe leuk dit allemaal is. In marktkramen worden de producten getoond. Overal moeten we van proeven. Je moet zelf de volgorde in de gaten houden om niet met een bedorven maag uit de congreshal te komen. Uiteraard gaat onze belangstelling vooral uit naar Nederlandse producten. Gouda heeft de zaak professioneel aangepakt. Het ziet er goed uit en de reacties die we opvangen zijn allemaal positief.

Arnhem is wel vertegenwoordigd, maar niet met eigen mensen. Ze hebben het recept van de meisjes opgestuurd en die worden nu door een plaatselijke bakker vervaardigd. Zijn Arnhemse meisjes lijken het meest op knäckebröd. Zo smaken ze ook. Daar win je de oorlog niet mee. Maar de meisjes bij de kraam maken veel goed. Frêle Maleise dametjes in sarong. Heel folkloristisch dragen ze klompjes en een Volendams mutsje. We kennen geen enkel meisje uit Arnhem, maar als ze daar zo mooi zijn als deze stand-ins dan zit het wel goed. Iedereen flirt een beetje met die meisjes hier.Van het knäckebröd wordt nauwelijks geproefd. Het gaat wat beter als er een pot sambal badjak wordt aangerukt. In die hete sambal wordt de Arnhemse meisjes gedoopt en dan smaken ze kennelijk wel.

Langzaam dringt het tot ons door dat we ook een eigen product hebben thuis in Krimpen. Het Krimpenaertje. Hoe staat het daar mee? We zien er niets van. Opeens voelen wij ons schuldig. Hadden we zelf iets moeten doen? Kunnen we nog wat doen? Dat grote pak in de koffer, wat zit daar in?

We hebben onze koffer niet zelf gepakt. We zijn ondertussen vergeten hoe we langs de strenge controleurs van Schiphol zijn geglipt. 'Hebt u die koffer zelf ingepakt?' Nou, nee dus. Maar dat is nu voorbij. In Singapore zien we dat alles in de koffer zit wat we nodig hebben. Plus dat grote pak.

Pak opengemaakt – en ja hoor, vol met Krimpenaertjes. We gooien het snel op een akkoordje met de Arnhemse meisjes. Hun knäckebröd wordt aan de kant gelegd en ons product breed uitgestald. Voor alle zekerheid laten we de pot sambal staan.

Zodra de gedelegeerden in de gaten hebben wat hier geproefd kan worden stromen ze van alle kanten toe. Letterlijk vanuit de hele wereld. Onze lekkernijen vliegen de kraam uit. Tegelijk moeten we een heleboel vragen beantwoorden. Komen deze heerlijke taartjes uit Krimpen aan den IJssel of uit Krimpen aan de Lek? Hoeveel inwoners heeft Krimpen? Is Jansen nog steeds burgemeester? Hoe heet de voorzitter van de lokale omroep? De gesigneerde foto's van Margaret Roeloffs worden ons uit de vingers gegrist.

Maar onze grootste triomf: niemand doopt de Krimpenaertjes in de pot sambal badjak!

14 oktober 2006